L’ indirizzo primario dell’azienda è la produzione di latte alimentare di ALTA QUALITA’, in parte venduto ad un rinomato Caseificio della zona ed in parte direttamente trasformato in squisiti formaggi nel nostro caseificio interno (aperto nel 2007).

- Primo sale
- Formaggi tipici Bergamaschi (formagèi)
- Stracchino
- Formagelle di media stagionatura
- Formaggi stagionati tipo Branzi

…questi sono solo alcuni dei nostri squisiti prodotti che potrete trovare presso il Ns. spaccio interno.

Molto apprezzati sono anche i nostri salumi:

- Salame
- Salamelle
- Pancette
- Lardo
- ecc..

..da mangiare o meglio gustare accompagnati al nostro vino rosso.

 

VINO ROSSO della COLOMBERA

Vino prodotto con uve tipiche locali sulle colline di Sotto il Monte Giovanni XXIII, nel rispetto della natura, dal colore rosso intenso e dal gusto fruttato.